Hauptstadtmutti

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Food Friday: Waffle Ice Cream

Als die Anfrage zu uns ins Büro flatterte, ob wir einmal das neue laktosefreie Eis von Cremissimo probieren und vorstellen wollen, musste ich nicht lange überlegen. Denn erstens esse ich unheimlich gern Eis und zweitens habe ich eine (ärztlich bestätigte) Laktoseintolerenz. Es ist nicht so, dass ich „normale“ Milchprodukte nicht essen kann, aber meistens geht es mir und meinem Magen nach dem übermäßigen Verzehr nicht so gut, sodass ich immer froh bin, wenn ich auf laktosefreie Produkte ausweichen kann. Von daher kam diese Mail für mich wie gerufen. Und ich kann euch sagen: das Eis schmeckt wirklich sehr lecker. Es gibt sogar drei unterschiedliche Sorten: Bourbon Vanille, Schokolade und English Mint. So dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Meine Tochter findet das Vanille-Eis am besten, ich und mein Freund sind große English Mint-Fans. Denn dass das Eis nicht lange im Gefrierfach warten musste, ist doch eigentlich klar. 😉

Mal was Neues: Waffle Ice Cream

Und da eine Kugel Eis zwar super lecker, aber auf Dauer auch langweilig ist, hab ich mir überlegt, mal dem neuen Trend Waffle Ice Cream nachzueifern und diesen einmal auszuprobieren. Und es kam wirklich gut an. Bei meiner kleinen Tochter, meinem Freund und auch bei Oma und Opa. Das Schöne daran ist nämlich, dass sich jeder sein eigenes Topping zusammenstellen kann. Von daher habe ich auch drei unterschiedliche Waffle Ice Creams ausprobiert: die Bunte, die Schokoladige und die Frische. Für jeden ist also etwas dabei!

Und so gehts:

  1. Waffeln backen. Ich habe dieses Waffelrezept genommen (für ca. 15 Waffeln):
  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 5 Eier (Kl. M)
  • 500 g Mehl
  • 2 Tl Backpulver

2. Waffeln in die Becher stecken und 2 Kugeln Eis (ich habe Bourbon Vanille genommen) dazugeben.

3. Topping nach Wahl darauf geben. Fertig!

Und bei uns gab es folgende Wahlmöglichkeiten:

Die Bunte

Hier könnt ihr alles verwenden was schön bunt ist, zum Beispiel Gummibärchen, Smarties, bunte Streusel, Schnüre…

Die Schokoladige

Auch hier könnt ihr Schokoladen-Fantasie freien Lauf lassen. Ich habe Schoko-Bällchen, Mikado und geschmolzene Schokolade genommen.

Die Frische

Da meine Tochter so gern Erdbeeren und Heidelbeeren isst, habe ich diese Waffle Ice Cream damit garniert. Ihr könnt natürlich auch Mangostückchen, Apfelspalten usw. nehmen.

Also ich werde es auf jeden Fall noch einmal machen, vielleicht bei der nächsten Gartenparty oder beim Kindergeburtstag. Es ist auf jeden Fall mal etwas anderes und sieht doch toll aus, oder?

 

 

1 Kommentare zu “Food Friday: Waffle Ice Cream

  1. Was für eine tolle Idee! Ich habe das gleich ausprobiert und die Family war aus dem Häuschen. Schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch optisch ein Highlight. Danke für die Inspiration!

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